Fougasse aux goûts d’été

Fougasse aux herbes et olives noires Une recette qui nous rappelle l’été avec son goût de Provence. Rien de pire mieux que de partager une bonne fougasse maison en apéritif ou pendant un repas. Ce pain aromatisé va réjouir vous et votre entourage, par son goût et surtout sa simplicité à réaliser ! Ingrédients pour…

Potimarron farci végétarien

Potimarron et sa farce végétarienne Quand l’été et l’automne se mélangent, ça donne une bonne recette de potimarron pour ces jours pluvieux et doux. J’adore cette mi-saison et tous les légumes auxquels nous avons le droit pendant ces quelques semaines ! Réchauffez-vous avec ce délicieux potimarron, léger et végétarien. Ingrédients pour 2 à 4 parts…

Courge Spaghetti revisitée Carbonara

Courge Spaghetti façon Carbonara Un petit trompe l’œil pour déguster ces légumes d’autonome que l’on aime tant ! Fan de la courgette, du potiron, potimarron, butternut et de toutes leurs cousines, je vous avoue cuisiner pour la première fois la courge spaghetti, en suivant la recette gourmande du maraîcher qui me l’a conseillée.. …(pour garder…

Pizza sans gluten

Pizza sans gluten.. … Mais surtout comment faire manger des légumes à monsieur !!? La recette de la pâte à pizza sans gluten est celle du chef Nathalie Nguyen qu’elle a élaborée pour le thème « comment faire manger des légumes à mes enfants? ». Vous l’aurez compris, moi je l’utilise pour le thème « comment faire manger…

Gaufres liégeoises au lait végétal

Gaufres liégeoises, sans lactose De bonnes gaufres liégeoises saines et sans lait d’origine animal ! Cette recette va vous offrir des gaufres bien moelleuses en très peu de temps.  Ingrédients pour environ 10 gaufres liégeoises: 375 gr de farine 180 gr de lait de riz (ou autre lait végétal ou lait de vache) 1 sachet…

Mutella

Pâte à tartiner maison, saveur noisette Faites votre pâte à tartiner à la noisette !  Une petite recette de « Mutella » aussi simple que délicieuse. Bien sûr vous ne retrouverez pas le même goût car vous n’êtes pas propriétaire d’une forêt de palmier à huile .. mais vous en serez tout aussi satisfait car elle est…

Egg-Muffin du « Mikidi », fait maison !

Egg Muffin « Désolée monsieur il est midi, et après midi, et bien l’Egg-muffin c’est fini ! » Non non non ! Ne pétez pas les plombs.. Voilà la recette pour vous le faire maison, sans prendre la voiture pour passer au drive en jogging / cheveux en pétards / et tête dans le derrière. Ingrédients (pour…