Brunch & Apéritif dinatoire

Brunch & Apéritif dinatoire, Salades

Salade de lentilles

Lentilles vertes & chou rouge en salade Un bol fraicheur avec une salade de lentilles, légère et express. Il ne vous faudra uniquement 4 ingrédients pour préparer cette salade de lentilles. En plus d’être saine, cette salade conviendra tout à fait aux personnes qui mangent sans gluten et aux vegan ! En plat principal ou […]

Brunch & Apéritif dinatoire, Gâteaux & Biscuits, Mousses & Crèmes, Non classé

Fondant au chocolat et crème anglaise

Coulant au chocolat et sa crème anglaise maison J’ai testé la recette du moelleux au chocolat de mon Thermomix et comme pour les cookies, j’ai raccourci la cuisson pour en faire un cœur coulant. C’est juste topissime ! Peu d’ingrédients pour faire ce dessert bien gourmand et chocolaté, c’est bien pratique. En plus, ça ne […]

Brunch & Apéritif dinatoire, Gâteaux & Biscuits

Cookies mi-cuits

Cookies mi-cuits super moelleux La recette de ces cookies aux pépites de chocolat n’est pas la mienne mais celle du Thermomix (TM5). Par contre, la technique du mi-cuit, c’est moi parce que c’est comme cela que j’aime manger ces biscuits ! Comme d’habitude, recette simple et efficace, pas de chichis et un résultat grave gourmand. […]

Brunch & Apéritif dinatoire, Non classé, Plats principaux, Tartes, Pizzas et Cakes

Tarte chèvre et épinards

Tarte ricotta – épinards – fromage de chèvre Mangeons des légumes, mangeons des épinards ! Forcément, en tarte et avec du fromage ça passe mieux. Quand ce n’est pas la saison des épinards, vous pouvez très bien les cuisiner surgelés pour réaliser cette tarte végétarienne. Ingrédients pour une tarte ricotta / épinards: une pâte brisée […]

Brunch & Apéritif dinatoire

Muesli de céréales

Muesli maison Le matin, en semaine ou en week-end, rien ne vaut un bon muesli fait maison pour le petit-déjeuner ou le brunch ! Accompagné de lait, de fromage blanc, d’un yaourt ou d’un smoothie, le muesli se marie très bien avec plusieurs accompagnements pour varier les plaisirs. Cette recette de muesli est simple et […]